с 25 по 27 сентября 2014 года Cert Academy будет проводить учебный курс «Разработка системы менеджмента безопасности пищевой продукции по ISO 22000».
Учебный курс специально разработан для руководителей предприятий, входящих в пищевую цепочку, руководителей производственных цехов, менеджеров, сотрудников лабораторий и ОТК.
Программа курса включает:
— Разбор требований стандарта ISO 22000;
— Классификация опасных факторов и идентификация пищевых рисков;
— Анализ опасностей и оценка риска;
— Пути и методы разработки программ предварительных мероприятий (PRP);
— Определение критических контрольных точек (ККТ) и разработка плана НАССР;
— Прослеживаемость взаимодействий в пищевой цепи;
— Основные этапы построения системы менеджмента безопасности пищевой продукции.
Место проведения: г.Ташкент, гостиница «LeGrande Plaza».
Официальное приглашение на учебный курс можете скачать здесь.